雑炊

母上、風邪でダウン。
職場の人からもらっちゃったらしい。
なので今日の夕飯は私担当。
雑炊と大根の炒め煮。雑炊は、私のバイブル(笑)クックパットを参考に。
やっぱ鍋の後じゃないと良いお出汁は出ませんな。
ちょっとあっさり気味。
風邪っぴきさんには良いかな。
梅干しがアクセントになっておいしい。